Fructe deshidratate – sursa bogata de nutrienti

Studiile au descoperit de-a lungul timpului faptul ca organismul are nevoie de o serie nenumarata de vitamine si nutrienti pentru a se mentine sanatos. Aportul pe care fructele il aduc in aceasta directie este considerabil, insa doar daca alegem sa optam pentru o mare varietate putem avea parte de tot ceea ceii este necesar organismului. Destul de dificil sa se intample acest lucru ar considera in mare parte oamenii, tinand cont de faptul ca nu oricine isi permite diversitate in oricare sezon. Preturile pot fi uneori extrem de mari pentru ca oamenii cu venituri modeste sa isi permtia achizitia lor constanta.

Din fericire, fructele confiate s-au dovedit a fi o sursa extrem de bogata in nutrienti. Consumul acestora nu doar ca aduce un aport suficient organismului, dar sunt si usor de gasit in orice sezon si acceptabile ca si pret. In ultima perioada, foarte multe supermarket-uri si hypermarket-uri, precum si magazinele alimentare au adus in oferta lor si fructe deshidratate. O mare masa a populatiei a aflat de beneficiile cu care acestea vin la pachet si, bineinteles, ca incep sa intrebe si sa solicite.

Fructele uscate sunt recunoscute ca fiind o sursa bogata in nutrienti datorita procesului de deshidratare prin care trec. Pe parcursul acestuia, elementele nutritive din fructe sunt pastrate si, mai mult decat atat, concentrate. Magneziu si potasiu sunt doar cateva dintre elementele cu o concentratie mare cu care fructele uscate ajung pe mesele oamenilor.

3 beneficii ale consumului de fructe deshidratate

Pe langa aportul de nutrienti pe care il aduc fructele uscate, acestea sunt recunoscute si pentru alte avantaje pentru sanatate si organism. Iata doar 3 dintre cele mai importante beneficii:

1. Previn diabetul. Chiar daca ele sunt dulci la gust ca urmare a concentratiei mare de zahar pe care o au in componenta, fructele uscate pot preveni si reduce riscul de diabet. Cel mai bun exemplu in acest sens sunt stafidele care sunt extrem de bogate in antioxidanti care sunt recunoscuti ca fiind o modalitate de imbunatatire a raspunsului organismului la insulina.
2. Intarirea sistemului imunitar. Cele mai recunoscute fructe deshidratate care se incadreaza la acest beneficiu sunt gojiile. Pot fi incluse in micul dejun cu succes, alaturi de lapte sau iaurt si cereale si sunt foarte placute la gust. Sunt o sursa foarte bogata de vitamina A si C si fier.
3. Perfecte intr-o dieta. Dietele pentru slabit sunt de multe ori stresante si greoaie din cauza alimentelor cu care decidem sa schimbam rutina zilnica. Trecerea brusca la alimente destinate pierderii in greutate este greu acceptata de organism si de multe ori simtit dieta ca pe o pedeapsa nu ca pe o alegere. Fructele uscate se incadreaza de minune in dietele de slabit, fiind aliatul cel mai potrivit pentru a tine poftele la distanta si pentru a asigura senzatia de satietate. De asemenea, stimuleaza metabolismul si imbunatateste nivelul energetic.